吃水果太多易患脂肪肝
发布时间:2024-05-24 16:37:02 | 来源:吃水果太多易患脂肪肝
本文转自《健康时报》,转发仅为学习交流,若侵犯版权请联系小编删除。
门诊上有患者得了非酒精性脂肪肝,开始实施水果+运动减肥计划,然而一年后,脂肪肝情况却严重了。在询问其饮食习惯后,才知道是因为水果吃太多了。
如果长期摄入大量果糖,容易使机体多余的热量转变为脂肪,并堆积在体内引起肥胖。果糖还会降低胰岛素敏感性,从而加重胰岛素抵抗,导致血浆三酰甘油和游离脂肪酸水平的升高;增加肠道通透性、破坏肠道紧密连接蛋白、改变肠道菌群等诱导内毒素血症,继而导致非酒精性脂肪性肝病。果糖代谢的过程中产生内源性的尿酸,可提高体内尿酸水平,进而诱发痛风的发作。因此,非酒精性脂肪性肝病人群,一旦大量摄入果糖,会导致脂肪肝病情加重和诱发痛风。
非酒精性脂肪性肝病患者还能吃水果吗?回答是肯定的,但需做到三点:
一是控制每天的水果摄入量。一天的水果摄入量控制在200~350克,也就是每天可以摄入约一个拳头大小的水果,尽量不要用水果代替正餐,不要将水果榨成汁饮用。
二是减少葡萄、荔枝、桂圆等高糖水果的摄入,选择吃果糖低的水果,如黑莓、树莓、草莓、蓝莓、桑葚、夏盆子等莓果类水果,从而减少果糖的总摄入量。
三是避免晚上食用。可安排于两餐之间吃水果,既可增加饱腹感,又可补充维生素和膳食纤维等,从而达到减肥的目的。