□佟彤

“多喝水”现在已成了人们的普遍认知，但很多身体缺水的人并不是因为没喝够水，而是因为身体少运用水的能力，这样的人如果再多喝水,病情只会更加复杂。

中医认为，水属阴，运化需要阳气。如果一个人脾虚，阳气不定，喝进去的水不仅无法为身体所用，还会进步损伤本身就薄弱的阳气。对这种人，中医首先忌讳“饮冷”，其次，就是要提嵩他们身体的用水能力，后者就要借助药物或者食物来健脾利水。

更重要的是，缺水症状严重的话，简单的润燥是无效的，这个时候需要滋阴，润燥和滋阴的区别在于，前者补的是“自由水”，后者补的是“结合水”。

“自由水”指的是喝进去的水，在身体里可以自由流动，从血管中最终代谢到肾脏，最后从小便排出。还有一种水，它们和身体里的蛋白质结合了，这就是“结合水”，补充“结合水”即深层补水，这要通过服食滋阴的药物或食物来达到。

滋阴的药食按中医的归经划分为三种：1.入肺经。量级最轻。2.入胃经、脾经。比入肺经深了一层，因为中医的脾是“生化之源”，入脾胃经就是从阴的生化源头补起。3.入肾经。这是最深层的滋阴，因为中医的肾指的是身体的根基。

浅层润燥

芦根（15～30克）

芦根养阴清热，可以阻止因为肺火、胃火运盛而伤阴。春天气候干燥，用芦根、白茅根各20克煎汤代茶饮，对于“上火”引起的干咳、嗓子疼、鼻子流血效果很很好。

百合（10〜30克）

百合在养肺阴的同时，兼顾到了心，所以百合能安眠，比如“百合地黄汤”、“百合鸡子黄汤”等。对于阴虚患者，干百合效果比新鲜百合好，患者可以经常用它来做菜。而对于热病伤阴患者，新鲜百合效果更好，不过药量要加倍。

中层润燥

沙参（10～30克）

沙参可以养阴润燥，也是春秋季常用来预防干燥伤肺的药物。取沙参、玉竹各20克，鸭子1只，鸭子焯水后与二药同时下锅炖煮；至鸭肉熟烂即可，不加姜葱之类温性的调味品，只需加盐。

麦冬(10～20克）

麦冬经常与沙参配合使用以养阴，因为天气干燥而口渴的人，或者因为伤阴初期而口渴口干的人，可以用麦冬15克，乌梅3枚，像彻茶一样泡水喝。麦冬和乌梅配合可以辅助治疗非糖尿病导致的轻中度口干口渴。

深层润燥

黄精（10～20克）

黄精是性质平和的滋阴药，是中医的“四大仙药”（人参、灵芝、茯神、黄精)之一。清宫内廷记载过“九转黄精丹”，就是用黄精和当归各等量相配制成。

石斛（10～15克）

需要用到石解的时候，伤阴的情况已经比较严重了，除了阴虚的口渴，还会有肝肾阴歷的症状眼睛干、看东西本清楚,腰膝酸软等。

需注意的是，腰膝酸软和腰膝冷痛不同，前考是阴虚，后者是阳虚，酸楚、疲累感明显的，多是阴虚，如果是冷、怕凉明显的则是阳虚。