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一碗杂粮粥,保护肠道

发布时间:2018-08-15 16:28:29 | 来源:暂无数据
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有数据表明,每天摄入90g全谷物食品,就能使结直肠癌的发生率降低20%。那么,保护肠道的杂粮粥应该怎么做呢?

原料:糙米、小米、玉米、黑麦、燕麦、黄豆、黑豆、赤豆、绿豆各30g。

做法:1.将黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、燕麦提前洗净,并用水浸泡半天;2.将糙米、玉米、小米、黑麦用清水洗净;3.将所有杂粮放入锅中,加入约1500ml水,大火煮开,转小火熬煮1个小时即可。

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