【出处】“其难进而易退也，粥粥若无能也。”——《礼记·儒行》

这个成语中的“粥”形容柔弱，但是从中医的角度来看粥，却是一剂健康养生的良药。

国家级名老中医王嘉麟生前年近90岁仍坚持出诊。他的养生方法之一就是每天坚持吃养生粥。

王嘉麟每天5点多起床，将百合、枸杞子、银耳、山药、核桃、花生米、麦片、玉米面等共煮为粥，煮好后再加上1匙蜂蜜，每天早饭喝上一大碗药粥，然后再吃一个鸡蛋，几十年如一日从未间断。他还会视身体情况灵活组方，随季节变更适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等。

推荐大家一款核桃粥：将黄立20克、白及10克一起炒熟，磨成粉状备用。煮粥时取大米60克，核桃仁（捣碎）30克，再加入黄豆白及粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。

需要提醒的是，糖尿病患者喝粥要适量，反流性食管炎患者也不适宜喝粥调养。