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慢性胃炎 试试猕猴桃酱

发布时间:2020-10-18 13:36:52 | 来源:【《大众健康报》 蓝森麟】
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近期正是猕猴桃上市的季节。它除了作为水果食用,还具有一定药用价值。在此介绍一款猴桃酱,适合慢性胃炎患者服用。

取猕猴桃500克,水、白糖各适量;猕猴桃洗净、去皮,切碎;锅内加水、白糖,煮沸后倒入猴桃肉,煮至成酱时关火,晾凉即成。

中医认为,猕猴桃味甘酸,性寒,归胃、肝、肾经,能清热生津、健胃消食、利水通淋。其富含维生素C,可增强心肌和血管壁的弹性和韧性,降低血中胆固醇及甘油三酯,对高血压、动脉硬化、冠心病等具有很好的防治效果。

此外,猕猴桃还有许多药用功效:

1.用于热淋小便不通、痔疮等症状。

1千克熟透的猕猴桃洗净去皮;将适量冰糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放入糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明、无白心时,再倒入另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,晾凉,装入瓶中贮藏。每次食用20克,每日3次。

2.用于焦虑症。  

猕猴桃洗净去皮,对切成两半;把切成对半的猕猴桃、冰糖、清酒放入玻璃瓶中,拧紧瓶盖,放置在阴凉通风处保存;3个月后,把瓶内猕猴桃酒过滤,再装入瓶内,放置于暗处10天后即可饮用;每天早晚各饮用1次,30~40毫升。

3.用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良等病症。

猕猴桃200克、苹果1个、香蕉2根,白糖、湿生粉各适量;将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁,,同放入锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿生粉勾稀芡,出锅即成。

 

 

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