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有一群孩子在菜园里，接受了有趣的教育。他们在老师的指导下，自己种植萝卜、红洋葱、马铃薯、球茎甘蓝等，还有各种鲜花。他们还要用自己的双手直接松土、捏肥料，每个手指缝里弄得脏脏的。在为植物浇水、施肥时，他们看到了瓢虫、蜜蜂，摸了蝼蛄、蜗牛和蚯蚓……这就是荷兰纪录片《菜园学堂》介绍的一种教育模式。

每年春夏秋三季，孩子们会在荷兰阿姆斯特丹市中心的菜园上种植和园艺课。初来乍到的小孩子们有的紧张,有的懵懂。老师问,食物是从哪里来的。很多孩子会说，是爸妈带回家的，或者是从超市里买来的。不过，很快他们就明白了，很多食物终究是从土地里种出来的。有些植物，需要从春天开始翻土、分垄、落种，到秋天才能收获。而有些蔬菜在夏天一季就能收割几次。他们园里的菜带回家，和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起分享。纪录片中,孩子们还进行了胡萝卜重量比赛，最重的一根达到了八百克。

老师在菜园里安装了运动感应式摄像头，居然拍摄到了各种小动物的来访。狐狸把这片菜园当作自己的“销赃点”----它偷来的鸟蛋都会埋在土里，可是时间长了连自己也忘记了。在水边的菜园里还可以体验一些水生生物，例如水虱、龙虾，甚至是水蛇。

当所有的蔬菜都被采摘后，土地会进入小半年的休养期，等待来年开春再次开始种植。其实菜园课堂的意义并不在于“忆苦思甜”,而在于耕耘与体验。或许只有通过种植，才能体会到终极的获得感。人在耕种的时候，培育了自己。天道与人道都在菜园里。