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秋季气候转凉，容易受寒感冒，出现无汗、发热、咳嗽、头身痛、鼻塞等症状。不妨试试紫苏叶，对外感风寒有不错的预防和治疗效果。

紫苏叶气味芳香，味辛性温，能够解表散寒，常用于治疗风寒感冒。此外，紫苏叶也有行气和胃的功效，能够改善胸膈痞闷、嗳气呕吐、妊娠呕吐、胎动不安等病症，还可解鱼蟹毒。

准备紫苏叶10克、大米100克，在锅中加适量清水，浸泡洗净的紫苏叶5～10分钟，煎煮后滤出药汁，用于熬制大米粥；或将鲜紫苏叶洗净切细，待米粥熬熟时放入，再次煮沸即可，每日食用1～2次，连续2～3天，有助改善风寒感冒症状，以及脘腹胀满、恶心呕吐等病症。

将紫苏叶5克、生姜3克、葱白2条洗净放入锅中，煮沸后加入红糖10克搅匀，即可得姜糖苏叶饮，能够发汗解表、祛寒和胃，除风寒感冒之外，胃肠型感冒也很适用。