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近日，一则“可乐处方化结石”的新闻受到关注：广西玉林男子每天吃一个柿子，因腹痛就医，医生做胃镜检查发现男子胃里有一个直径约5厘米的胃结石，让他边服药边喝可乐化结石，每天100毫升，连喝7天，复查时男子的胃结石已经消失。

喝可乐真的能化结石吗？10月25日，记者采访了武汉市第四医院胃肠外科主任肖飞，他表示这种方法只对部分结石有效，且可乐化胃结石存在一定的风险，患者需遵医嘱，切勿自行尝试。

肖飞主任介绍，柿子中含有一种叫鞣酸的物质，这是造成柿子酸涩的主要原因，它大量存在于表皮，不成熟的柿子鞣酸含量更高。市民如果一口气吃了太多柿子，或者柿子没有熟的话，鞣酸在胃里，通过胃酸的作用，就会和胃内的蛋白质结合形成胃结石。胃结石在食物纤维的覆盖下，经过长期积累逐渐变大，越来越坚硬，不能通过胃肠时就会引起肠梗阻，严重的可致肠穿孔，危及生命。

肖飞表示，可乐化胃结石的原理在于，可乐是一种碳酸饮料，能够浸润胃结石，破坏结石的外部结构，从而将结石溶解。但是，这种方式只对植物性结石有效，对于肾结石和胆结石没有作用。

肖飞也提醒市民，可乐化结石存在一定的风险，因为在溶解过程中，结石可能会因为胃蠕动滑到十二指肠或小肠中，可能导致肠梗阻等疾病发生。胃结石患者应遵医嘱，先经过胃镜检查和医生评估后，再确定是通过胃镜内取石的方式，还是通过可乐化结石的方式来解决胃结石问题。切勿自行饮用可乐化结石。

肖飞提醒，当市民食用柿子、枣类等含有鞣酸的水果时，不要同时食用蛋白质含量过高的食物，如牛奶、鸡蛋等。更不能空腹食用，也别吃生的柿子，同时，要适量食用，以防患上胃结石。