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近日，杭州73岁的李女士买来一条鲳鱼，进行处理后食用。谁知那天中午，李女士开始喉咙痛，第二天喉头严重水肿，呼吸困难，送医抢救一周后不幸离世。

“是海洋创伤弧菌感染，判断患者（李女士）原本手上有伤口，在处理鲳鱼时感染。患者有基础疾病，感染后进展迅速，最终因器官衰竭离世。”浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任陆远强2月10日接受澎湃新闻采访时表示。

据介绍，李女士送医前一天早上买来鲳鱼，处理、烹饪后食用，因家属当时都不在家，过程中具体发生了什么不清。午饭后，她感觉喉咙痛，第二天早上加重，伴吞咽困难，被送至院，进急诊没多久就呼吸困难、失去意识。经气管插管抢救，情况暂时稳定，医生诊断为喉头严重水肿引发呼吸困难、脓毒血症、脓毒性休克等，检测结果显示感染海洋创伤弧菌。

据浙大一院在其微信号发文介绍，创伤弧菌又被称为“食人肉菌”，这是一种栖息于海洋中的细菌，如果被这种细菌感染，细菌会在人体内快速扩散，50%～70%患者可会在一到两天内出现皮肤肌肉坏死、脓毒血症，进而引起多脏器功能衰竭。很多病人会因此截肢，休克病人死亡率高达50%～75%。

“创伤弧菌也叫海洋弧菌，它与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为人类感染疾病之三大弧菌之一，这种细菌相对罕见但十分凶险，像海鱼、虾、螃蟹、贝类、海胆等海洋生物都可能会携带，由于毒性太强，又被称为‘海洋中的无声杀手’。”浙大一院急诊科主任陆远强说。

因此，处理海鲜时，一定要注意这些事：

1.在处理鱼、虾、蟹等海产品时，戴好手套等防护用品。2.一旦不小心被扎到，第一时间用清水冲洗，挤出伤口中的血，等手干了以后用碘伏涂抹消毒，可以外用一些抗生素药膏。3.伤口明显肿痛马上就医。4.创伤弧菌最适宜的生存温度是30至40摄氏度的海水，高温烹煮可以有效杀死细菌。避免进食生的或未煮熟的海鲜，尤其是贝类（如牡蛎）。5.避免伤口接触海水。