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春季和肝脏在五行中同属于木，所以春季时，肝脏当令，人体的肝阳之气渐升，所以惊蛰时，也应注意自身的精神、情志、气血是否如春日一样舒展、畅达、生机盎然。如果蛰伏了一个冬季的阳气，在春季没能趁势升发舒展，那么很容易郁积于内，导致气滞肝郁。常见的症状表现主要有抑郁、易怒等情绪问题，也有可能出现胃肠功能紊乱、胃痛、食欲不振等情况。这个时候除了保证饮食清淡，膳食平衡之外，还可以选择具有疏肝解郁作用的茉莉花，来制作药膳，帮助调理气机，疏肝解郁，帮助大家健康度过春季。

茉莉花的药膳茶饮推荐

气郁不畅——茉莉花露

出自《本草纲目拾遗》

原料：茉莉花250g，水适量

制作方法：茉莉花放入蒸馏瓶中，加水适量，蒸馏出液体1000ml即可

茉莉花具有理气开郁的作用，蒸馏液可用于宽胸理气，消除气郁不畅导致的情志抑郁、易怒的不良情绪。但由于制作方法较为专业，选用茉莉花冲泡茶水，或饮用茉莉花茶，也可以达到类似的效果。

胃肠功能紊乱——茉莉花粥

出自：《中华食物疗法大全》

原料：鲜茉莉花60g（干品30g），粳米50g

制作方法：将茉莉花和粳米淘洗干净后，加水熬煮成粥即可。

茉莉花疏肝解郁，粳米养胃健脾，对于因肝胃失和导致的食欲不振，胃痛腹痛等情况有缓解作用。

春困易疲倦——茉莉菖蒲茶

出自：《四川中药志》

原料：茉莉花6g，石菖蒲6g、绿茶10g

制作方法：三者洗净后放入杯中，沸水冲泡后饮用。

茉莉花理气开郁，石菖蒲醒神益智，绿茶清心提神，可用于缓解春季肝气不舒导致的春季困倦、疲乏、头昏欲睡的春困症状。