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2019年，丹麦南部的洛兰岛，科学家在厚厚的泥土下挖出了一些石器时代的器物。一同出土的还有一坨略显黏腻的黑褐色固体，看起来像是某种胶状物，年代可追溯至5700年前。

经鉴定，他们将这坨胶状物的来源锁定到桦树。这是桦树皮经加热后产生的胶。奇特的是，这团胶状物上能清晰地看到一些牙印。看来古人会把它们放在嘴里嚼，这不就是口香糖么。

口香糖防水加防腐的性质，让它成了保存DNA天然的载体，最后再被厚厚的泥一埋。可想而知它的遗传信息会很完整，研究者迫不及待地对其中提取的DNA进行测序分析，发现其中覆盖了咀嚼者完整的基因信息，这是该地区提取到的第一份人类全基因组样本。染色体分析显示，该名咀嚼者为女性，虽然年龄未知，但根据口香糖上的牙印尺寸可以大致推测，对方为女童。这位嚼口香糖的姑娘长着深色皮肤、深棕色头发和蓝色的瞳孔。她有着该时期比利时和西班牙的血统，说明她所在的族群可能是从那里迁徙而来，而后定居丹麦。

口香糖上提取到的全部DNA中，有68.8%来自其他物种。一大部分是口腔里的微生物群。过去科学家研究古人的口腔微生物，一般是从头骨的牙齿里抠下一些牙菌斑。而从口香糖中提取有个优势，大部分是口腔中充满活力的微生物类群。

分析结果显示，那时的古人口腔里的微生物其实和现代人组分都差不多，不过它们的口腔里还有一些链球菌，这种菌如今会引起肺炎。但科学家推测那时的链球菌其实对人的伤害不算很大，它们是后来变毒的。

还有就是口腔里的食物残渣。通过对DNA测序并与已知物种比对，研究者确定了三种生物的遗传物质。一种是桦树，这个显而易见。还有两种大概就是这位女孩子刚吃过的食物了——野鸭和榛子。