冬季药膳可防流感
发布时间:2024-01-03 11:00:51 | 来源:【《上海大众卫生报》蔡霄月】
本文转自《上海大众卫生报》,转发仅为学习交流,若侵犯版权请联系小编删除。
时下正是流行性感冒及急慢性肺病的高发期,该如何养护身体?可试试以下药膳。
小葱老姜汤
取小葱1把(约50克),老姜1块(约20克)。将老姜洗净切片,小葱洗净切段备用。锅中加入适量清水,放入老姜片和小葱段,大火煮沸后转小火再煮5~10分钟。
此药膳具有发汗解表、宣肺止咳功效,适用于风寒型感冒患者。
桑叶薄荷饮
取桑叶、菊花各6克,薄荷3克。加入适量水,煮沸后过滤掉药渣,加入适量蜂蜜即可饮用。
此药膳具有疏风散热、清肺止咳功效,适用于风热型感冒患者。
川贝蒸梨
取雪梨1个,川贝粉5克,冰糖适量。将梨洗净去皮,挖出核与梨肉,形成“梨碗”;切碎挖出的梨肉;将川贝粉、梨肉、冰糖和少许水放入碗中,盖上梨盖,蒸熟后趁热食用。
此药膳具有清肺化痰、润肺止咳功效,适用于痰热蕴肺型慢性咳喘患者。
核桃人参汤
取核桃仁25克,生晒参6克,生姜5克,冰糖适量。将生晒参、核桃仁、姜片共入锅中,加水适量,煎汁1碗,去生姜,加入冰糖稍炖即成,睡前温服。
此药膳具有补气温肾、纳气平喘兼安神功效,适用于肺肾两虚型慢性咳喘患者。