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上火：病毒细菌在捣乱

当你嘴里起泡、喉咙痛或脸上长痘时，也许长辈们会说你“上火”了，其实，这些症状主要是细菌和病毒引起的。

油炸、辛辣食物中含有的丙烯醛等物质会刺激黏膜，并抑制免疫细胞活动，破坏口腔与喉咙的健康环境。这时，细菌就趁虚而入，引起喉咙发炎或口腔溃疡。有的泡长在嘴角，这是被单纯疱疹病毒感染了，这种病毒会潜伏在神经较密集、免疫功能相对薄弱的脸部，在人们熬夜后，免疫力暂时变弱的情况下，就出来为非作歹。

脸上长痘则可能是甜食吃多了，高血糖会让身体分泌更多雄性激素，进而促进皮脂腺分泌更多油脂，皮肤上的毛囊被油脂堵塞时容易被细菌感染，形成痤疮,也就是痘痘。

湿气重：五花八门的病征

一到雨天，外公外婆、爷爷奶奶可能就会膝盖疼，据说这是因为湿气太重，使关节神经更加敏感，原本就患关节炎的人痛感加重。

但传统医学里的“湿气”指的不只是空气湿度，而是导致某些疾病的一种“邪气”。被归为湿气重的病征还有舌苔变厚、排便不畅、头昏脑涨等：它们的病因也各不相同：舌苔变厚发白可能是因为口腔内壁细胞过度生长、刷牙不勤、经常用嘴呼吸、被念珠菌感染等等；排便不畅可能是胃肠道功能紊乱；头昏脑涨可能是颈椎病、脑梗死、脑出血，或者只是没休息好。

体寒：供血不给力

一到冬天就手脚冰凉，这种现象常被人归因于体寒，但这或许不是病，而是身体的自我保护机制。在低温环境中，肢体末端的血管会收缩，血流量减小，从而减少散热,这有助身体维持肺和心脏等重要器官的温度。这种情况下，除了日常保暖，穿好袜子、戴好手套就行了。

在同样的气温下，有人手脚比别人凉很多，这种“体寒”大多源于血液循环不良与贫血症（血液中缺少足够的红细胞）。日常多锻炼身体可以促进血液循环，多吃富含铁和维生素B₁₂的牛肉、豆类、蔬菜等食物可以促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。也有些人的体寒是来自糖尿病或心脏病等等。